Lo que hace que la harina orgánica sea realmente "orgánica" tiene que ver con cómo se produce. Es harina orgánica porque debe estar certificada para cumplir con los estándares de productos orgánicos al cumplir con las estipulaciones de organizaciones de terceros que tienen un determinado conjunto de estándares. Por lo tanto, la harina orgánica, como todos los alimentos orgánicos procesados, debe estar libre de aditivos alimentarios artificiales, así como ser cultivada sin pesticidas sintéticos.
Ubicada estratégicamente en Sanford, Florida, Florida Bakery cuenta con instalaciones y equipos de vanguardia para la fabricación de pan congelado y horneado, así como pasteles para la mayoría de los principales supermercados y restaurantes latinos.
