Delicioso Hot Dog con Pan de Media Noche Horneado
Panaderia Mayorista en Florida
Ingredientes
Para 4 unidades
- 4 Salchichas
- 50 g Salsa romesco
- Aceite de oliva virgen extra
- 4 Panecillos
- Mezclum
- 12 Tomate cherry
- 40 g Cebolla frita crujiente
- 50 g Aceitunas rellenas de pimiento
Instrucciones
1- Llenamos una cacerola con agua y la llevamos a ebullición. Introducimos las salchichas en ella, tapamos la cacerola y apagamos el fuego. Dejamos que las salchichas se hagan en su interior durante 10 minutos.
2- Mientras tanto mezclamos la salsa romesco con el aceite de oliva virgen extra y removemos bien hasta homogeneizar. Cortamos las aceitunas en discos, lavamos los tomates cherry y los cortamos en cuatro trozos cada uno, abrimos los panecillos por la mitad y los tostamos ligeramente.
3- Escurrimos las salchichas y montamos los hot dogs o perritos calientes.
4- Untamos cada panecillo con la salsa romesco, cubrimos las bases con hojas verdes y, sobre estas, colocamos las salchichas. Repartimos los gajos de tomate por la superficie y espolvoreamos con cebolla crujiente y los discos de aceitunas.
Source: Directo al Paladar
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