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Delicioso Hot Dog con Pan de Media Noche Horneado

Panaderia Mayorista en Florida

Ingredientes

Para 4 unidades

  • 4 Salchichas 
  • 50 g Salsa romesco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 Panecillos 
  • Mezclum
  • 12 Tomate cherry
  • 40 g Cebolla frita crujiente
  • 50 g Aceitunas rellenas de pimiento

Instrucciones

1- Llenamos una cacerola con agua y la llevamos a ebullición. Introducimos las salchichas en ella, tapamos la cacerola y apagamos el fuego. Dejamos que las salchichas se hagan en su interior durante 10 minutos.

2- Mientras tanto mezclamos la salsa romesco con el aceite de oliva virgen extra y removemos bien hasta homogeneizar. Cortamos las aceitunas en discos, lavamos los tomates cherry y los cortamos en cuatro trozos cada uno, abrimos los panecillos por la mitad y los tostamos ligeramente.

3- Escurrimos las salchichas y montamos los hot dogs o perritos calientes.

4- Untamos cada panecillo con la salsa romesco, cubrimos las bases con hojas verdes y, sobre estas, colocamos las salchichas. Repartimos los gajos de tomate por la superficie y espolvoreamos con cebolla crujiente y los discos de aceitunas.

Source: Directo al Paladar

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